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纈氨酸*

纈氨酸*

更新時間:2023-04-08

所屬分類:纈氨酸

訪問次數(shù):780

簡要描述:纈氨酸*
名稱:L-纈氨酸
產(chǎn)品含量:65
CAS 編號:72-18-4
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):食品級
包裝規(guī)格:25KG
中文產(chǎn)品名稱:L-纈氨酸
英文產(chǎn)品名稱:L-Valine
化學(xué)分子式:C5H11NO2
物理化學(xué)性質(zhì)

詳細說明:

品牌其他品牌規(guī)格25kg/1件
供貨周期現(xiàn)貨主要用途食品、保健品、飲料等增強營養(yǎng)成分。
應(yīng)用領(lǐng)域醫(yī)療衛(wèi)生,食品,生物產(chǎn)業(yè),紡織皮革,制藥

纈氨酸*

L-纈氨酸中文同義詞: L-2-氨基-3-甲基丁酸

英文名稱: L-Valine 

L-纈氨酸CAS號: 72-18-4 

分子式: C5H11NO2 

L-纈氨酸分子量: 117.15 

EINECS號: 200-773-6 

L-纈氨酸化學(xué)性質(zhì):白色結(jié)晶性粉末 

含量:99%

L-纈氨酸包裝:25公斤

功用:1.屬必需。成人男子需要量10mg/kg·d(FDA/WHO,1973),L-型的生理效果為D-型的2倍。如缺乏可引起神經(jīng)障礙、停止發(fā)育、體重下降、貧血等。 
2.米制糕餅中添加纈氨酸(1g/kg),產(chǎn)品有芝麻香。用于面包亦能改善風(fēng)味。 
推薦使用量及注意事項:  
占食品總蛋白質(zhì)重量的7.4%(FDA,§172.320,1997)  
可安全用于食品(FDA,§172.320,1994)  

溶解性:易溶于水,溶解度(g/L):0℃83.4;25℃88.5;50℃96.2;65℃102.4。微溶于乙醇,不溶于。

 L-纈氨酸屬必需氨基酸??膳c其他必需氨基酸共同配制氨基酸輸液、綜合氨基酸制劑。米制糕餅中添加纈氨酸(1g/kg),產(chǎn)品有芝麻香,用于面包亦能改善風(fēng)味。

白色單斜晶系晶體或結(jié)晶性粉末,用乙醇水溶液重潔凈者為無色板狀或鱗片狀結(jié)晶。無臭,有特殊苦味。熔點約315。5水溶液的PH值為5.57.0。對熱、光及空氣穩(wěn)定。易溶于水(8.85g/100ml,25),幾乎不溶于乙醇和。與亮氨酸的分離困。必需氨基酸。

 特征與用途

用途:營養(yǎng)增補劑??膳c其他必需氨基酸

質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):FCC,1996

項目 質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)

 彌補天然食物的缺陷,使其營養(yǎng)趨于均衡

人類的天然食物,幾乎沒有一種單純食物可以滿足人體的全部營養(yǎng)需要,由于各國人民的膳食習(xí)慣,地區(qū)的食物收獲品種及生產(chǎn)、生活水平等等的限制,很少能使日常的膳食中包含所有的營養(yǎng)素,往往會出現(xiàn)某些營養(yǎng)上的缺陷。根據(jù)營養(yǎng)調(diào)查,各地普遍缺少維生素B2,食用精白米、精白面的地區(qū)缺少維生素B1,果蔬缺乏的地區(qū)常有維生素C缺乏,而內(nèi)地往往缺碘。這些問題如能在當(dāng)?shù)氐幕A(chǔ)膳食中有的放矢地通過營養(yǎng)強化來解決,就能減少和防止疾病的發(fā)生,增強人體體質(zhì)。

 纈氨酸*



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